Bounty szelet

2011-06-02

sponsored links

 
Barátnõm kedvenc sütije ez.
 Bár bolti változatát szerette és ismerte, Én elkészítettem neki egy házi verziót. Azóta nem eszi a boltit. Mindenkinek ízlett egyébként a családban.
Hozzávalók a 8 tojásos piskótához:
8 tojás
8 ek. liszt
8 e.k cukor
Krémhez
1 liter tej
20 dkg kókuszreszelék
7 dkg keményítõ
20 dkg cukor
Csoki réteghez
20 dkg étcsokoládé
Olvasztáshoz kevés olaj 
A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját habosra keverjük a cukor 2/3 részével. A fehérjét kemény habbá verjük és a végén hozzákeverjük a maradék cukrot. A sárgájába óvatosan beleforgatjuk a habot, hogy ne törjön, majd belekeverjük kanalanként a lisztet.
Normál 20*30-as tepsi hátuljára sütõpapírt fektetve 3  lapot sütünk.
A krémhez a tejet felfõzzük a cukorral és kókusszal. A keményítõt kikeverjük minimális hideg tejjel és a kókuszos tejhez adjuk. Nem szabad már forralni utána, mert a keményítõ elveszti hatását.
Az elsõ lapot tepsibe fektetjük és megkenjük olvasztott csokival, kókuszkrémmel, lap-csoki-krém-lap-csoki-kókuszreszelék.
Annyi idõt kell csak várni, hogy a krém kihûljön és azonnal fogyasztható.

Folytats a blogon ... fozni-jo.blogspot.com/2011/06/bounty-...

sponsored links

Keres?s