Bounty palacsinta - SAD! 23. forduló

2014-03-31

sponsored links

... avagy többszörösen kókuszos-csokis palacsinta. Hogy mitõl többszörösen kókuszos? Nos, kókuszliszttel készültek és kókuszzsírban sültek a palacsinták, a töltelékben és a tetején pedig kókuszreszelék van. A SAD 23., "Kókusz-pókusz" elnevezésû fordulójára készült, melynek Be Sweet a házigazdája.


Hozzávalók: 
A palacsintához:
3 tojás
3 dl tej
10 dkg liszt
5 dkg kókuszliszt
4 dkg kakaópor
2 evõkanál cukor
csipetnyi só
A töltelékhez: 
25 dkg túró
1 tubus (cukrozott) sûrített tej, amit én használtam, az 16 dkg volt
lime
8 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
5 dkg étcsokoládé
diónyi kókuszzsír
kókuszreszelék

A hozzávalókat simára keverjük, elég sûrû tésztát kapunk. Palacsintasütõben kevés kókuszzsírt olvasztunk, és a hagyományosnál vastagabb palacsintákat sütünk.
A túrót összekeverjük a sûrített tejjel, a lime levével ízesítjük, végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. 
A palacsintákat megtöltjük a túrós-kókuszos krémmel. A csokoládét megolvasztjuk, majd hozzákeverünk egy diónyi kókuszzsírt. A palacsintákat meglocsoljuk a csokoládéval, végül kókuszreszelékkel díszítjük.  Ötlet: innen.


Folytats a blogon ... konyhavirtuoz.blogspot.com/2014/03/bo...

sponsored links

Keres?s