Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bounty kuglóf
sponsored links
Leegyszerûsítve: csokis és kókuszkrémes kuglóf. Így sem hangzik rosszul, ugye? Az íze pedig, hmmmm....szintén remek!
Nálunk kötelezõ mellé egy csésze finom capuccino, a gyerekeknek meg egy nagy pohár tej.
Mivel nem csapkodják a kert végét semmiféle kék tenger hullámai, a pálmafa sem hajlik a habok fölé és még sorolhatnám a hiányosságokat:-), így legyen mondjuk a teraszon, kellemes tavaszi napsütésben. Máris szép az élet:)
Bounty kuglóf
A tésztához:
-2,5 dl tej
-csipet só
-3 tojássárgája
-6 dkg olvasztott vaj
-50 dkg liszt
-7 g szárított élesztõ
-1 vaníliás cukor
-8 dkg porcukor
-1 citrom reszelt héja
Töltelék 1.
-5 dkg csoki
-5 dkg vaj
-2 dkg liszt
-1 tojás
-5 dkg cukor
-1 ek. kakaó
Töltelék 2.
-6 dkg vaj
-5 dkg cukor
-6 dkg kókusz
-1 tojás
A díszítéshez:
-5 dkg csokoládé
-kókuszreszelék
A tésztával most sem nyûglõdtem: a szokásos sorrendben ( alul a folyékony alkotóelemek, felül a többi, legfelül az élesztõ) bepakoltam a kenyérsütõ dagsztóüstjébe és 1 órás dagasztás-kelesztés következett.
Ezalatt elkészítettem a 2 féle tölteléket.
Mivel nem csapkodják a kert végét semmiféle kék tenger hullámai, a pálmafa sem hajlik a habok fölé és még sorolhatnám a hiányosságokat:-), így legyen mondjuk a teraszon, kellemes tavaszi napsütésben. Máris szép az élet:)
Bounty kuglóf
A tésztához:
-2,5 dl tej
-csipet só
-3 tojássárgája
-6 dkg olvasztott vaj
-50 dkg liszt
-7 g szárított élesztõ
-1 vaníliás cukor
-8 dkg porcukor
-1 citrom reszelt héja
Töltelék 1.
-5 dkg csoki
-5 dkg vaj
-2 dkg liszt
-1 tojás
-5 dkg cukor
-1 ek. kakaó
Töltelék 2.
-6 dkg vaj
-5 dkg cukor
-6 dkg kókusz
-1 tojás
A díszítéshez:
-5 dkg csokoládé
-kókuszreszelék
A tésztával most sem nyûglõdtem: a szokásos sorrendben ( alul a folyékony alkotóelemek, felül a többi, legfelül az élesztõ) bepakoltam a kenyérsütõ dagsztóüstjébe és 1 órás dagasztás-kelesztés következett.
Ezalatt elkészítettem a 2 féle tölteléket.
