sponsored links

A halloweeni kĂśzĂśs filmnézésre készĂ­tettem még anno ezeket a boszorkĂĄnyujjakat. Nagyon jĂł tésztĂĄja van, remekĂźl megtartja sĂźtés alatt az alakjĂĄt, hosszĂş ideig tĂĄrolhatĂł és Ă­zre olyan, mintha egy nem tĂşl tĂśmény marcipĂĄnrudat rĂĄgcsĂĄlna az ember. Ha valami extrém formĂĄjĂş sĂźteményt tervezel, akkor jĂłl felhasznĂĄlhatĂł és elĂľre elkészĂ­thetĂľ, mert nem szĂĄrad ki egy hét utĂĄn sem.

Ez az adag ujj egy 8 fĂľs tĂĄrsasĂĄgnak egyéb sĂźtemények mellett pont elég volt, mindenki egy kissé bĂĄtortalanul fogyasztotta, pedig nem is hasznĂĄltam szĂ­nezéket...

Az eredeti recept  a cakejournal.com-rĂłl szĂĄrmazik, aki Martha StewarttĂłl vette ĂĄt.
Magyarra fordĂ­tva és egyszerĂťsĂ­tve 24-30 ujjhoz:

2 nagy tojĂĄs (egy egész és egy sĂĄrgĂĄja a tésztĂĄba, egy fehérje a lekenéshez)
1 teĂĄskanĂĄlnyi mandula vagy vanĂ­liakivonat
12 dkg vaj
6 evĂľkanĂĄl cukor
egy csipet sĂł ...