sponsored links

A napokban Archeo blogjĂĄn lĂĄttam meg ezeket a rémesen ronda sĂźtiket. :) NanĂĄ, hogy azonnal meg akartam csinĂĄlni. Mivel az elmĂşlt napokban folyamatosan fĂľztem és sĂźtĂśttem valamit, ma reggel kerĂźlt rĂĄ a sor. A recept végĂźl is innen van, ezek szerint sĂźtĂśttem meg én is a sĂźtiket. A formĂĄzĂĄst még gyakorolhatom, és mivel figyelmetlen voltam, sem nem pihentettem a tésztĂĄt ( pedig tudom, hogy a vajas tésztĂĄnak kell az a pihenés a hĂťtĂľben) sem nem kentem meg tojĂĄssal. Ízre nagyon finom és elsĂľ prĂłbĂĄlkozĂĄsnak elégedett is vagyok az eredménnyel. Ma tesztelem a csalĂĄdon és a szomszédsĂĄgon, és ez fogja eldĂśnteni, hogy a jĂśvĂľben hĂĄnyszor gyakorlom majd az elkészĂ­tését. :)

HozzĂĄvalĂłk: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 20 dkg darĂĄlt mandula, vagy diĂł ( nekem mogyorĂł volt itthon) 10 dkg cukor, 2 tojĂĄs, 10 dkg egész mandula ( nekem tĂśkmag) piros szĂ­nĂť lekvĂĄr ( nekem csipkebogyĂł)
ElkészĂ­tése : A hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszegyĂşrjuk és egy ĂłrĂĄra ( de minimum fél ĂłrĂĄra) hideg helyre tesszĂźk pihenni. Ezt kĂśvetĂľen ujjnyi vastagsĂĄgĂşra nyĂşjtjuk, kb 10 cm-es darabokra felvĂĄgjuk, ujjakat sodrunk a tésztĂĄbĂłl, kialakĂ­tjuk a bĂźtykĂśket, barĂĄzdĂĄkat ...