Ez a borsĂłpĂźré nagyon jĂłl kivĂĄltja az unalomig alkalmazott kĂśreteket. ÁltalĂĄban mi is tĂśrt krumplit csinĂĄlunk a szelethĂşsokhoz, Ăşgyhogy most rĂĄnk fért egy kis vĂĄltoztatĂĄs.

HozzĂĄvalĂłk:

500 g zĂśldborsĂł

csipetnyi szerecsendiĂł

1 szĂĄl Ăşjhagyma

1 nagy ek. vaj

2 ek. tejfĂśl

6 szelet karaj

ĂľrĂślt kĂśmény

tojĂĄs

sĂł, zĂśld bors

A karajszeleteket sĂłval, borssal, ĂľrĂślt kĂśménnyel Ă­zesĂ­tem, majd 1 evĂľkanĂĄlnyi libazsĂ­rt teszek a serpenyĂľ aljĂĄba. Ha felforrĂłsodott, akkor belehelyezem a hĂşsokat hĂĄrmasĂĄval (mert nekem csak ekkora serpenyĂľm van).

KĂśzben a borsĂłt sĂłzott zubogĂł vĂ­zbe szĂłrom, és 10 perc alatt puhĂĄra fĂľzĂśm. LeszĂťrĂśm...

Folytatás a blogon ... egykiskonyha.blog.hu/2011/05/19/borso...