Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Borsólevesalap a fagyasztóba
sponsored links
Iiiiiimádom a borsólevest. De tényleg, bármikor képes vagyok enni. És bár számomra is hihetetlen, de ha fõzök, akkor addig eszem, amíg van, ha másnak reggelire is azt eszem, nem zavar, annyira szeretem. :) Itt pedig egy tipp, hogyan tegyük el télire a levesalapot.
Recept a Kifõztük júniusi számában is megjelent.
Hozzávalók:
A répát és a gyökeret megtisztítjuk, apró kockákra vagy karikákra vágjuk. Fazékban olajat hevítünk, 10-15 perc alatt, közepes lángon puhára pároljuk benne a zöldségeket és a felaprított petrezselymet, közben sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk kihûlni, becsomagoljuk, és lefagyasztjuk.
A fagyasztott alapot felhasználáskor felengedjük 3 liter vízzel, ha felforrt, galuskát szaggatunk bele, készre fõzzük néhány perc alatt.
Recept a Kifõztük júniusi számában is megjelent.
Hozzávalók:
1 kg zsenge zöldborsó (tisztítva mérve)
8-10 répa
4-5 új gyökér
2 csokor petrezselyem
só, bors, olaj
A répát és a gyökeret megtisztítjuk, apró kockákra vagy karikákra vágjuk. Fazékban olajat hevítünk, 10-15 perc alatt, közepes lángon puhára pároljuk benne a zöldségeket és a felaprított petrezselymet, közben sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk kihûlni, becsomagoljuk, és lefagyasztjuk.
A fagyasztott alapot felhasználáskor felengedjük 3 liter vízzel, ha felforrt, galuskát szaggatunk bele, készre fõzzük néhány perc alatt.