sponsored links

Nagyon szeretem a fekete tésztĂĄt, de itthon elég nehezen (és nem is mindig barĂĄtsĂĄgos ĂĄron) lehet hozzĂĄjutni. Nagyon megĂśrĂźltem, amikor a Tarka BĂĄrkĂĄn nyert ajĂĄndékok kĂśzĂśtt, ezt is megtalĂĄltam. Nem is volt kétséges, hogy halétel mellé fogom megfĂľzni. Mikor elĂľzĂľ este elĂľvettem a lazacszeleteket a fagyasztĂłbĂłl, akkor rĂśgtĂśn beugrott, hogy mind szĂ­nben, mind Ă­zben remekĂźl passzolnak egymĂĄssal a fekete (tintahal tintĂĄjĂĄval festett) tésztĂĄhoz. MĂĄr csak a szĂłszon kellett gondolkoznom, de nem tĂşl sokĂĄig, mert kézenfekvĂľnek tĂťntek a paprikĂĄk.
És nem is tévedtem, pazar ebéd lett belĂľle.

HozzĂĄvalĂłk
4 db nyĂĄrshoz

2 szelet lazac szĂĄlkĂĄtlanĂ­tva, 12-12 kockĂĄra felvĂĄgva (kb. 130 g/db)
24 db garnélafarok
tengeri sĂł
fél citrom frissen facsart leve
frissen ĂľrĂślt szĂ­nes bors
5-6 szĂĄl borsmenta, levelei finomra aprĂ­tva ...