EgyĂĄltalĂĄn nem hagyomĂĄny Erdélyben a KarĂĄcsony alkalmĂĄbĂłl a halĂĄszlé. A tĂşrĂłs csusza és a mĂĄkos guba még annyira sem s a borleves egyĂĄltalĂĄn. Nos, az idén a szokĂĄsoknak fittyet hĂĄnyva a kĂśnnyedébb borleves mellett dĂśntĂśttĂźnk s nem bĂĄntuk meg.
HozzĂĄvalĂłk a leveshez:
- 1 l szĂĄraz, fehér bor
- 15-20 dkg cukor
- 1 kanĂĄl forraltbor fĂťszerkeverék
- 4 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
- 4 dl tejszĂ­n
- amaretti kekszek
A fĂťszerkeveréket teatojĂĄsba helyezzĂźk és belĂłgatjuk a levesbe, amit felfĂľzĂźnk. A tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt habosra keverjĂźk a cukorral, aztĂĄn a fele tejszĂ­nnel, végezetĂźl ...

sponsored links