Ezt az ételt nem terveztem, hanem csakĂşgy ĂśsszeĂĄllt az utolsĂł pillanatban, mint amikor semmi Ăśtletem nincs. A borjĂşhĂşsra kellett valamit kitalĂĄlnom, mert hĂşsevĂľket vĂĄrtam vacsorĂĄra. A hires Julia Child ĂĄltal ismertté vĂĄlt Boeuf Bourgignon, azaz vĂśrĂśsboros marha adta az Ăśtletet, és lett belĂľle egy sĂśrĂśs borjĂş. KiderĂźlt, hogy ez sem nekem jutott elĂľszĂśr eszembe, mert késĂľbb meglehetĂľsen hasonlĂłt talĂĄltam flamand marha néven, de az enyém borjĂş. A lényeg -mint mindig - hogy sok zĂśldség kerĂźljĂśn bele, hiszen az adja a levét, no meg a sĂśr!

Ez nĂĄlam nyĂĄron készĂźlt étel, mert nĂĄlam csak nyĂĄron van itthon sĂśr. CsinĂĄlhatod bĂĄrmikor.

ElĂľkészĂ­tési idĂľ: 30 perc

FĂľzési/sĂźtési idĂľ : 1,5 Ăłra perc (ez elþírĂĄs, lehet tĂśbb)

Mennyiség: 4 - 6 adag

HozzĂĄvalĂłk 4-6 fĂľre: ...

sponsored links