sponsored links

Vagy hĂ­vhatnĂĄm csirkés borjĂşmĂĄjragunak is, mert nagyjĂĄbĂłl egyforma volt a két alaphozzĂĄvalĂł arĂĄnya az ételben.:) Tipikus "hamarkaja", bĂĄr amilyen kiadĂłs, senki sem gondolnĂĄ rĂłla, hogy minimĂĄlis idĂľbefektetéssel készĂźl el. NĂĄlam Ăşgy alakult, hogy kivettem a fagyasztĂłbĂłl egy csirkemellet, s mikĂśzben azon tĂśrtem a fejem, hogyan készĂ­tsem el azt az egyet Ăşgy, hogy négyen jĂłllakjunk belĂľle, eljutottam vĂĄsĂĄrolni is. És ott fedeztem fel a borjĂşmĂĄjat - amit olyan ritkĂĄn kapok el -, méghozzĂĄ olyan ĂĄron, hogy nem lehetett ott hagyni (9 lej, kb. 600 ft volt kilĂłja). Így aztĂĄn a csirkemell maradt a hĂťtĂľben, mi pedig grillezett borjĂşmĂĄjat vacsorĂĄztunk sĂźlt almĂĄval. De nem fogyott el az egész, Ă­gy mĂĄsnap megszĂźletett az Ăśtlet, hogy a maradékot ĂśsszehĂĄzasĂ­tom a csirkemellel. A "frigy" pedig csodĂĄlatos lett. Aki nem hiszi, jĂĄrjon utĂĄna.:D

BorjĂşmĂĄjas csirkeragu/ Csirkés borjĂşmĂĄjragu

HozzĂĄvalĂłk: kb. 40 dkg csirkemell, kb. 40 dkg borjĂşmĂĄj, 1 nagy hagyma, 1 evĂľkanĂĄl paprikalekvĂĄr vagy 1/2 piros hĂşsĂş paprika, 1,5 evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl ...