Ha télen ételt készĂ­tesz, nem ĂĄrt egy Ăźveg bort felbontani. Ha pedig a recept ezt elþírja, akkor nincs mit tenni, kĂśtelezĂľ! Viccet félretéve : a hĂşsok, egyes zĂśldségek és aszalt gyĂźmĂślcsĂśk borban lassan sĂźtve kĂźlĂśnĂśs végeredményt ereményeznek, és ennek vajmi kĂśze van az idĂľkĂśzben elfogyasztott bor mennyiségéhez. Ez egy olyan combo, amit elrontani nehéz, ha két dolgot betartasz. Egyik a jĂł minĂľségĂť alapanyag, a mĂĄsik pedig a nem tĂşl magas hĂľfok. Az alapanyagba beletartozik a bor is: ne csak azért legyen jĂł, mert a maradékot Ăşgyis mi isszuk meg, hanem mert a bor Ăśsszes aromĂĄja belekĂśltĂśzik az ételĂźnkbe. HiggyĂźnk az anyagmegmaradĂĄs tĂśrvényében: anyag nem vész el, csak ĂĄtalakul.

ElĂľkészĂ­tési idĂľ: 30 perc

SĂźtési idĂľ : slow food - Kb. 1,5 Ăłra

Mennyiség: 4 adag

TĂśltelék:

sponsored links