Bor, rózsák, satöbbi

2012-02-12

sponsored links

Holnap elszabadul hát a szerelem - bár én a Valentin napot akkor ünneplem majd meg, mikor az amerikaiak a busójárást (ezt egy mohácsi karneváli plakáton olvastam), azért amit meg lehet enni-inni a hozzá kapcsolódó felhajtásból, szigorúan ideológiai elkötelezettség nélkül szívesen megkóstolom.

Most egy esti boros programot, egy gyorsan letudható délutáni sütizést és egy ajándék teát ajánlok nektek - mindegyik remek a szívecskés nap nélkül is.

Bolgár borvacsora - Vinorium borház

Sokunk õriz szép nyaralási emlékeket Bulgáriával kapcsolatban - az enyémeknek távolról sincs közük a romantikához, de szívesen gondolok rájuk. Minõségi borokkal sem találkoztam arrafelé: a barátaimmal nyaraltam ott szülõk nélkül, kamaszkorunkban, ezért leginkább Mastikával (ánizspálinka), Mentovkával (mentalikõr) és rettenetes, édes vörös pezsgõvel oltottuk szomjunkat. De a fontos élményekrõl nem lehet lemaradni: a bolgár borok utánam jöttek, és Budapesten, a Váci utcában megkóstolhatók.
 
Történelmileg a bolgár borok az õsi Trákia, valamint a mitikus görög boristen, Dionüszosz nimbuszához köthetõk. Számos borkészítési tradíciót alapoztak meg itt a hellén kultúrában, talán nemcsak a mondás szerint ,,kulturált szõlõ, vagyis bor" elõször e területen született, egész Közép-Ázsiában. A most ismert legkorábbi nyoma ennek a mai ...

Folytats a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/02/12/bo...

sponsored links

Keres?s