sponsored links

Hogy miért jĂł gasztroblogokat olvasni? ElsĂľ sorban Ăşgyis a szĂźlĂľi hĂĄz Ă­zeit és mĂłdszereit hozzuk magunkkal a konyhĂĄnkba. De gasztroblogokat olvasva kĂśnnyen rĂĄjĂśhetĂźnk, hogy a generĂĄciĂłk Ăłta megszokott mĂłdi igazĂĄbĂłl nem praktikus, nem olcsĂłbb, nem jobb, csak megszokottabb. Így voltam a bolognai szĂłsszal, amihez port kell venni, mert abbĂłl készĂźl. Khm. Vagy hĂşsbĂłl és paradicsomszĂłszbĂłl...?

Lassan kezdek rĂĄjĂśnni, hogy ha hĂĄzigazdaként én is jĂłl szeretném magam érezni egy bulin, akkor minél egyszerĂťbb dolgokkal kell készĂźlnĂśm, kĂźlĂśnben a konyhĂĄban pĂśrgĂśk csak - egyedĂźl. Így a mostani szĂźlinapozĂĄsra piritĂłssal és kencékkel készĂźltĂźnk. Nem tĂşl puccos, de a tĂĄrsasĂĄg egyĂĄltalĂĄn nem bĂĄnta, hogy kĂśzĂśsségileg sĂźtĂśttĂźk a piritĂłst, aztĂĄn mindenki megkente azzal, amivel akarta. ElĂľre elkészĂ­tettem a bolognai szĂłszt és a kĂśrĂśzĂśttet, egy barĂĄtnĂľm pedig hozott humuszt. Így volt idĂľ mindenkivel beszélgetni, kĂśrbejĂĄrni.

HozzĂĄvalĂłk: (4 adaghoz) ...