sponsored links

Mindig is mondtam, hogy a s?t?t?k ?s a bolognai sz?sz nagyon passzol egym?shoz. Itt kisebb sonkat?k?t t?lt?ttem meg vele, itt hokkaido t?k?t, itt ragu lett bel?l?k, itt lasagne t?ltel?ke, itt pedig Little Jack-be t?lt?ttem. Most nem kaptunk olyan t?k?t, amit megt?lthett?nk volna, ez?rt gondoltam, hogy spagettinek k?sz?tem el a kanadai t?k hossz?k?s, nem ?reges r?sz?t.



A paradicsomot p?r m?sodpercre forr?sban l?v? v?zbe tessz?k. Leh?zzuk a h?j?t, magjait elt?vol?tjuk, majd kisebb kock?ra v?gjuk. Elk?sz?tj?k a ragut, amihez az apr?ra v?gott v?r?shagym?t, csipetnyi s?val ?vegesre pir?tjuk a zs?rban. Hozz?adjuk a dar?lt h?st ?s addig pir?tjuk tov?bb, am?g a h?s ki nem feh?redik. Beletessz?k az el?k?sz?tett paradicsomot ?s hozz?keverj?k a f?szern?v?nyeket, a s?t, az ?des?t?t ?s a t?r?tt borsot. Addig p?roljuk, am?g a h?s puh?v? nem v?lik. A spagettihez a megtiszt?tott t?k?t spir?lv?g?val spagettire v?gjuk. S?t?lemezen sz?tter?tj?k. S?zzuk, borsozzuk. 175 fokon (a s?t?t nem kell el?meleg?teni, amikor bekapcsoljuk m?r be is rakhatjuk) 8-10 perc alatt megs?tj?k (s?t?f?gg?, ki? milyen gyorsan meleg?t fel). Lap?t kan?llal t?ny?rra rakosgatjuk (?gy nem t?rik ?ssze) ?s a raguval a tetej?n k?n?ljuk.