Bolgár muszaka

2012-09-01

sponsored links


Még mindig Bulgária, s az ottani ízek :-)

Ez a muszaka más, mint ami a görög világban ismert, nincs benne padlizsán, inkább a mi rakott krumplink és a lasagne keveréke.
Nagyon fûszeres, bõkezûen adagolva benne a jellegzetes ízt adó csubrica/csombor, s ezt a fûszerességet tompítandó jéghideg bolgár joghurttal tálalják..

Õrületes!

Bolgár muszaka

Hozzávalók:
  • 60 dkg krumpli
  • 50 dkg darált hús (sertés, marha, sertés-marha vegyesen)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, parányi pirospaprika ...

Folytats a blogon ... thechefviki.blogspot.com/2012/09/bolg...

sponsored links

Keres?s