Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
boldogszületésnap
sponsored links
– ja, és tegnap volt kint az ÁNTSZ nálunk.
– mit akartak?
– néztek mindent. 4 órát járkáltak.
– két fiatal csaj volt?
– csak az egyik volt az, a másik egy idõs, 40-45 év körüli.
[- anyádat.]
most itt logikusan következne a tortám képe, de az idén cirkuszjegyet kaptam torta helyett, tegnap viszont elnéztem egy sörös elõadásra, ahova – szokás szerint – nem fértem be, de a pult körül – szokás szerint – még volt hely — úgyhogy reggel igény támadt valami durvább reggelire.
quinoás zabkása
3 tisztes adag
Hozzávalók
- 8 dkg quinoa
- 8 dkg zabpehely
- 1 tojás / fõ
- 1/2 avokádó / fõ
- 2 szál zöldhagyma
- 1 szál szárzeller
- 10 dkg kockázott bacon
- némi petrezselyemzöld (vagy egyéb salátalevél)
Know-how
- a quinoát átmostam és 10 percig áztattam (errõl egyszer nagyon régen már írtam egy posztot, majd 2-szeres mennyiségû hideg vízben feltettem fõni - a forrástól számítva 5 percig fõztem.
- az 5. percnél hozzáadtam a zabpelyhet és 4 dl forró vizet - további 10-12 percet fõztem, közben gyakran kavargatva.
- mindeközben: a kockázott bacont megsütöttem, a hagymát, zellert feldaraboltam.
- a tojásokat enyhén forrásban levõ vízbe ("gyöngyözve forr") tettem és 7 percig fõztem, aztán gyorsan lehûtöttem - ez Praliné barátnõm tuti lágytojás receptje, csináltam már 100-szor, illetve azóta csak így - szerintem így a pontjó.
- amikor elkészült a kása, mindent rápakoltam szépen sorban és elégedetten hátradõltem - volna, de még le kellett fényképezni, ami azért elég idõigényes tevékenység nálam, ha éppen 3 jegyzõkönyvet kellene megírnom, de k.ra nincs kedvem hozzájuk.
3.1
http://www.eztettem.hu/2017/11/quinoas-zabkasa-deluxe.html