Boeuf bourguignon
sponsored links
Burgundi marha magyarul. Vörösboros marha, ez is lehetne a neve. De nem egyszerûen úgy készül, mint a marhapörkölt vörösborral. Mondjuk teljesen más. Lássuk. A hozzávalók a következõk:
1 kg szín marhahús
1 kg sárgarépa
1 kg apró csiperke gomba
3-4 szárzeller szár
25 dkg füstölt kolozsvári szalonna
1 üveg Cabernet Sauvignon száraz vörösbor
só
2 db babérlevél
1 kisebb csokor kakukkfû, vagy