Bodzás-szilvalekváros pite.
sponsored links
Harmadik fordulójához érkezett a Krinsz-nél meghirdetett "Egészséghónap" játék. Ebben a fordulóban "Desszert" recepttel lehetett nevezni. Megpróbáltam eleget tenni a játékfelhívásnak, és ebbõl a pitébõl kihagytam a búzalisztet, és helyette kukoricalisztet használtam. A finomított cukrot felváltottam a saját magam készített pitypangmézzel. Mivel éppen most virágzik a bodza, így néhány bodzavirág is belekerült a pitetésztába. Sütés elõtt pedig finom szilvalekvárt potyogtattam a tetejére. Sütés után a tészta nagyon finom szaftos, a bodzavirágtól és a szilvalekvártól pedig ízletes lett. Már így magában is finom volt a sütemény, de én még készítettem egy kis ízesített tejfölt, melyet tálalás elõtt mellékanalaztam, és bizony nagyon jól illet hozzá. Most is csak reménykedni tudok abban, hogy a hozzávalókat illetõen megfelel ez a sütemény Krinsz játékfelhívásának. Természetesen meglehet sütni ezt a pitét búzalisztbõl, és cukor hozzáadásával is, de mindenkit csakis biztatni tudok arra, hogy nyugodtan próbálja ki ezekkel a hozzávalókkal, és biztosan nem fog csalódni.
Hozzávalók 24 x 24 cm-es formához:
10 dkg kukoricaliszt
1/2 cs sütõpor
1 tk vaníliaaroma
3 ek pitypangméz + egy pici édesítõszer
3 db tojás ...