Gondoltam kiprĂłbĂĄlom, annyi jĂłt hallottam rĂłla. A tanyĂĄnkon van egy bodzabokornak a lehetĂľ legtĂśbb jĂłindulattal sem nevezhetĂľ fĂĄnk, ami telis-tele van hĂłfehér virĂĄgokkal. Az eper bĂĄr nem nĂĄlam termett, de a falubĂłl szĂĄrmazik, egészen biztosan nap érlelte finom magyar eper. A recept pedig a neten kĂłvĂĄlyogva azt hiszem Kaldenecker GyĂśrgytĂľl szĂĄrmazik.

A bodzĂĄs eperlekvĂĄr receptje:

1 kg epret negyedlĂźnk, megszĂłrjuk 20 dkg cukorral és 1 cs. 2:1 zselésĂ­tĂľvel, meg 10 gr citromsavval (hogy szép szĂ­ne maradjon). JĂłl ĂśsszekeverjĂźk és belekeverĂźnk 5-6 tĂĄnyér ...

Folytatás a blogon ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/05/28/...