EgyszerĂť kis leves, amit az én esetemben lehetne akĂĄr turmixnak is nevezni, de "csakazértsem" az. :) Tudom, még nincs itt a bodza szezonja - de nemsokĂĄra eljĂśn az is -, addig is vegyĂźk le a kamrapolcrĂłl az esetlegesen megmaradt bodzaszĂśrpĂźnket (én még nagyi félére bukkantam tavalyrĂłl). Adjunk hozzĂĄ jĂłféle almĂĄt, tejszĂ­nt vagy gĂśrĂśg joghurtot, és citromot is, hogy kissé pikĂĄnsabbĂĄ tegyĂźk, turmixoljuk Ăśssze, hĂťtsĂźk be alaposan, és mĂĄr tĂĄlalhatjuk is. Ha esetleg még almakompĂłt/befĂľtt is leledzik a polcon, az még jobb, hiszen akkor még finomabbra lehet turmixolni. Én nem pĂĄroltam most elĂľ az almĂĄt, csak Ăşgy sietĂľsen készĂźlt és nyersen kerĂźlt bele (bĂĄr Ă­gy egészségesebb is), de ha tĂśbb idĂľnk van rĂĄ, nyugodtan megtehetjĂźk. Épp csak egy kevés vĂ­zben pĂĄroljuk puhĂĄra. Ehhez adhatunk citromhéjat is, akkor nem is kell mĂĄr nagyon bele citromlé. ArĂĄnyokat nem nagyon adok, méghozzĂĄ azért nem, mert egész egyszerĂťen minden bodzaszĂśrp mĂĄs-mĂĄs intenzitĂĄsĂş és édességĂť, Ă­gy varĂĄlni kell vele, és kĂłstolni, hogy jĂł legyen. Én 4 személyre kb. 4-5 almĂĄt hasznĂĄltam, 1 nagyobb doboz gĂśrĂśg joghurtot és kevés tejszĂ­nt, valamint kb. 1-1,5 dl bodaszĂśrpĂśt és kevés citromlevet. A tejtermékeket is aszerint adagoljuk hozzĂĄ, hogy milyen sĂťrĂť vagy épp hĂ­gabb eredmény szeretnénk. Nem is bonyolĂ­tom itt tovĂĄbb azt, ami nem is az! ;)

Az almĂĄkat meghĂĄmozzuk, Ăśsszedaraboljuk, majd Ăśsszeturmixoljuk kevés citromlével és tejszĂ­nnel és/vagy joghurttal/tejjel. EzutĂĄn folyamatosan kĂłstolva, hozzĂĄadagolunk annyi ...

sponsored links