sponsored links

Nagyon rendes volt a férjem, mert a mĂşlt héten olyan helyen dolgozott, aminek a kĂśzelében egy szép nagy bodzĂĄs van és nem felejtkezett el rĂłlam. Amikor lĂĄtta, hogy mekkora ĂśrĂśmet szerzett az elsĂľ adaggal, minden nap hozott belĂľle. Folyamatosan gyĂĄrtottam az italokat, de szĂśrpĂśt nem készĂ­tettem, mert tavaly sikerĂźlt annyit fĂľznĂśm, hogy maradt még belĂľle.
Helyette kiprĂłbĂĄltam a bodzazselét. Eredetileg Ăşgy terveztem, hogy csak Ă­gy ĂśnmagĂĄban teszem el, nem Ă­zesĂ­tem, de nem bĂ­rtam ellenĂĄllni, muszĂĄj volt kiprĂłbĂĄlnom az Ă­zesĂ­tett vĂĄltozatot is. Epres, levendulĂĄs és almĂĄs variĂĄciĂłk lettek. SĂľt egy Ăźveg levendulĂĄs-almĂĄs zselé is ĂśsszejĂśtt, mivel fél-fél Ăźvegnyi maradt mindkettĂľbĂľl.
A zselét egy adag kész italbĂłl készĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk:

• 10-12 bodzavirĂĄg
• 1 citrom
• 30 dkg cukor
• 2 ek. citromsav

 A virĂĄgok zĂśld szĂĄrĂĄt levĂĄgtam és egy nagy fazékba tettem ( 5 literes). RĂĄszĂłrtam a cukrot és a citromsavat, rĂĄkarikĂĄztam a citromot és az edényt teleengedtem vĂ­zzel. Letakartam és 3 napra a hĂťvĂśs kamrĂĄba ...