Bodzavirág az ecetben. Fekete bodza, mint gyógynövény
sponsored links
A kedvencem a virágos ecetek közül. Imádom az illatát, az ízét. Nyáron limonádénak is finom, de a salátákat "megszédíti".
Persze a virág mellett fontos, hogy milyen minõségû almaecetet választunk.
A házi a legjobb, de itt-ott lehet jó áron biot venni pl. Dm-Alnatura, még jobb árú a Mullerben, ahol van szûrt és szûretlen.
Bodzavirágos mézes almaecet
Arányaiban 10 db virágfej: 2 dl almaecet: 1 ek akácméz.
A virágernyõket nem mosom meg, hogy a virágpor rajta maradjon.
A szárról egy ollóval levagdosom.
Egy vastagabb szájú üvegbe rakom.
Egy vastagabb szájú üvegbe rakom.
Felöntöm a mézes ecettel. Hagyom, hogy összeérjen. Amikor érzem, hogy jó, átszûröm és egy szárított virágfejet ...