Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bodzapudingos túrótorta
sponsored links
Ez a sejtelmes színû sütemény hasonlít az Újpalota tortához vagy a Fanta szelethez. Nem teljesen saját ötlet. Citromhab juttatta eszembe, amikor Üdítõ torta néven málnaszörpbõl készített túrótortára pudingot. Így aztán majdnem ugyan olyan lett, mint az övé. Köszönöm szépen.
 |
| A képen tavalyi bodzaszörp látható az üvegben. |
-tészta
3 tojás
12 dkg cukor
2 evõkanál olaj
10 dkg liszt
2 dkg kakaópor
fél kávéskanál sütõpor
-krém
50 dkg túró
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
1 evõkanál búzadara
-zselé
7 dl bodzaszörpbõl készített üdítõ
1 evõkanál cukor
2 csomag tejszín ízû pudingpor
A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját, az olajat és végül beleforgatjuk a sütõporos, kakaós lisztet. A lisztet a kakaóval és a sütõporral habverõ segítségével könnyen tudjuk elkeverni. 24 cm-es tortaformában sütjük 180 fokon. Rácson hagyjuk kihûlni, majd visszatesszük rá a tortakarikát. A krémhez összekeverjük a hozzávalókat, botmixerrel krémesítjük, és a kihûlt tortalapra simítjuk. A tetejére csak házi bodzaszörp jó, ami valójában szirup. Jól elálló szörp recept található a blogomban. Felhígítjuk vízzel a megfelelõ ízre, és a cukorral elkevert pudingporral sûrûre fõzzük. Kicsit hûtjük, és ráöntjük a túrós rétegre. Jól behûtve szeleteljük.
