A nemrég posztolt kerti sĂźtĂśgetĂľs vendégeskedésrĂľl egy nagy zsĂĄk bodzabogyĂłval tértĂźnk haza. Eredetileg lekvĂĄrt terveztem belĂľle, de végĂźl mégiscsak a szĂśrpnél kĂśtĂśttĂźnk ki.
TĂśbb receptet is olvasgattam. A szĂťrĂľn ĂĄtpréselĂľs verziĂł elég macerĂĄsnak tĂťnt, viszont egy Ăśtlet felpercent bennem ennek hatĂĄsĂĄra, Ă­gy gondoltam, beizzĂ­tom a gyĂźmĂślcsprést. A bogyĂł levét azzal nyertem ki, kĂźlĂśnĂśsebb pancsolĂĄs nélkĂźl. EzutĂĄn mĂĄr csak felfĂľztem, Ăźvegekbe ĂśntĂśttem és kevéske tartĂłsĂ­tĂłval megszĂłrva lezĂĄrtam.

HozzĂĄvalĂłk - kb. 8 dl szĂśrphĂśz:
1,5 kg bodzabogyĂł ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...