Bocuse d'Or
sponsored links
NéhĂĄny hĂłnapja kaptunk egy telefont, amiben felkértek minket, hogy készĂtsĂŒnk filmet Széll TamĂĄs és csapatĂĄnak felkészĂŒlésérĂ”l és versenyzésérĂ”l a Bocuse d Or-on. Ilyen nagy megtiszteltetés ritkĂĄn éri az embert. Hatalmas dolog belepillantani egy ilyen nagyszabĂĄsĂș verseny elĂ”készĂŒleteibe, és egyben nagy felelĂ”sség is, hiszen ki kell hozni mindenbĂ”l a maximumot.
Sokat gondolkodtam azon, hogy vajon mi az a plusz, amitĂ”l olyan lesz egy film, amilyen, és wow érzést kelt. Persze én nem tudok elfogulatlanul nyilatkozni errĂ”l, nem tudom kĂvĂŒlĂĄllĂłként szemlélni ezt és a korĂĄbbi munkĂĄinkat, de a sok pozitĂv visszajelzésbĂ”l arra következtetek, hogy ĂĄtmegy a mondandĂł a filmjeinkben, az, amit kifejezni szerettĂŒnk volna mi is és elsĂ”sorban a MegbĂzĂłink is. Ez pedig nagyrészt köszönhetĂ” annak, hogy ezek a filmek szĂvvel-lélekkel készĂŒlnek, a legaprĂłbb részletekig a maximĂĄlisat akarja Miki kihozni belĂ”lĂŒk, sokszor napokig ötletelĂŒnk mi hogyan lenne jĂł és van olyan film, ahol a megfelelĂ” zene kivĂĄlasztĂĄsĂĄn 3 hétig dolgozott, mert a több szĂĄz zenébĂ”l egy sem nyĂșjtotta a megfelelĂ” érzést. A zene pedig a lelke az egésznek. Tudtam mindig is, hogy a zene sok mindent kifejez, de, hogy ennyire sok mĂșlik rajta sosem hittem, pedig igen. A legnehezebb pedig az, hogy nem lehet körĂŒlĂrni csak nagy vonalakban és amikor megtalĂĄlod sem tudod megmagyarĂĄzni miért az a jĂł, csak az, és kész. Egy Onyx, Gerbeaud , KistĂŒcsök jellegĂ» filmet elkészĂteni hatalmas kihĂvĂĄs, és rengeteg munka, nem csak néhĂĄny snitt és pĂĄr Ăłra vĂĄgĂĄs. Egy Bocuse d Or film pedig ennél még komplexebb ĂŒgy lesz.
SzĂĄmos forgatĂĄson tĂșl vagyunk mĂĄr, rengeteg infĂłt megtudtunk az interjĂșk sorĂĄn a versenyrĂ”l, az elĂ”készĂŒletekrĂ”l, elképesztĂ” volt belepillantani ebbe a folyamatba, lĂĄtni a szervezést, a logisztikĂĄt, ami mögötte van, lĂĄtni a hihetetlenĂŒl szofisztikĂĄlt és gyönyörĂ» ételeket. Tudtam hogy sok szépet ki lehet hozni az alapanyagokbĂłl, de ez mindent felĂŒlmĂșl. Az a kitartĂĄs, elhivatottsĂĄg és nyugalom, ahogy TamĂĄs dolgozik példaértékĂ» és elképesztĂ”, nagyon megérdemli Ă is és a csapata is, hogy ott lehessen ezen a versenyen és szĂvbĂ”l szorĂtunk neki, hogy azt a helyezést kapja, amire igazĂĄn vĂĄgyik.
A laikus lehet Ășgy gondolkodik errĂ”l, hogy na bumm, ez is csak egy szakĂĄcsverseny... Lehet hogy MagyarorszĂĄg ...
Sokat gondolkodtam azon, hogy vajon mi az a plusz, amitĂ”l olyan lesz egy film, amilyen, és wow érzést kelt. Persze én nem tudok elfogulatlanul nyilatkozni errĂ”l, nem tudom kĂvĂŒlĂĄllĂłként szemlélni ezt és a korĂĄbbi munkĂĄinkat, de a sok pozitĂv visszajelzésbĂ”l arra következtetek, hogy ĂĄtmegy a mondandĂł a filmjeinkben, az, amit kifejezni szerettĂŒnk volna mi is és elsĂ”sorban a MegbĂzĂłink is. Ez pedig nagyrészt köszönhetĂ” annak, hogy ezek a filmek szĂvvel-lélekkel készĂŒlnek, a legaprĂłbb részletekig a maximĂĄlisat akarja Miki kihozni belĂ”lĂŒk, sokszor napokig ötletelĂŒnk mi hogyan lenne jĂł és van olyan film, ahol a megfelelĂ” zene kivĂĄlasztĂĄsĂĄn 3 hétig dolgozott, mert a több szĂĄz zenébĂ”l egy sem nyĂșjtotta a megfelelĂ” érzést. A zene pedig a lelke az egésznek. Tudtam mindig is, hogy a zene sok mindent kifejez, de, hogy ennyire sok mĂșlik rajta sosem hittem, pedig igen. A legnehezebb pedig az, hogy nem lehet körĂŒlĂrni csak nagy vonalakban és amikor megtalĂĄlod sem tudod megmagyarĂĄzni miért az a jĂł, csak az, és kész. Egy Onyx, Gerbeaud , KistĂŒcsök jellegĂ» filmet elkészĂteni hatalmas kihĂvĂĄs, és rengeteg munka, nem csak néhĂĄny snitt és pĂĄr Ăłra vĂĄgĂĄs. Egy Bocuse d Or film pedig ennél még komplexebb ĂŒgy lesz.
SzĂĄmos forgatĂĄson tĂșl vagyunk mĂĄr, rengeteg infĂłt megtudtunk az interjĂșk sorĂĄn a versenyrĂ”l, az elĂ”készĂŒletekrĂ”l, elképesztĂ” volt belepillantani ebbe a folyamatba, lĂĄtni a szervezést, a logisztikĂĄt, ami mögötte van, lĂĄtni a hihetetlenĂŒl szofisztikĂĄlt és gyönyörĂ» ételeket. Tudtam hogy sok szépet ki lehet hozni az alapanyagokbĂłl, de ez mindent felĂŒlmĂșl. Az a kitartĂĄs, elhivatottsĂĄg és nyugalom, ahogy TamĂĄs dolgozik példaértékĂ» és elképesztĂ”, nagyon megérdemli Ă is és a csapata is, hogy ott lehessen ezen a versenyen és szĂvbĂ”l szorĂtunk neki, hogy azt a helyezést kapja, amire igazĂĄn vĂĄgyik.
A laikus lehet Ășgy gondolkodik errĂ”l, hogy na bumm, ez is csak egy szakĂĄcsverseny... Lehet hogy MagyarorszĂĄg ...