Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Boci süti
sponsored links
Már régebben sütöttem ilyen süteményt, de a receptjét elkevertem valahová, így recept után keresgélve Gabriellánál találtam nekem megfelelõt. Köszi a receptet nagyon finom!
Hozzávalók:
A tésztához: (22x36 cm-es tepsihez)
- 5 tojás
- 20 dkg. cukor
- 80 ml. tej
- 80 ml. olaj
- 2 csapott ek. kakaópor
- 20 dkg. liszt
- 1 dkg. sütõpor
A töltelékhez:
- 50 dkg. túró
- 3-4 ek. búzadara (a túró állagától függõen)
- 1 tojás
- 5 ek. kristálycukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A töltelékhez összekeverjük a túrót, tojást és a búzadarát a cukrokkal és a citrom reszelt héjával. Majd vizes kézzel 20 darab golyót formázunk belõle.
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, majd az olajat, mellyel szintél jól elkeverjük.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütõporral, hozzákeverjük a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert habját (fehérjét habbá verve).
Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetjük a masszát, melynek tetejére ide-oda belepotyogtatjuk a túrógombócokat.
Elõmelegített 180 C fokos sütõben kb. 20 percig sütjük. (A sütési idõ sütõfüggõ, inkább végezzünk tûpróbát!!)
A langyosra hûlt süteményt négyzet alakúra felszeleteljük.
