Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Boci kuglóf
sponsored links
A héten botlottam bele ebbe a receptbe, megtetszett, így jó alkalomnak gondoltam a hétvégi szüretet, hogy kipróbáljam. Egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, és finom. Kell ennél több? ?
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
3 ek holland kakaó
1 cs. sütõpor
3 tojás
15 dkg cukor
60 ml olaj
100 ml tej
A túrós töltelékhez:
50 dkg túró
4 ek cukor
1 cs. vaniliás cukor
1 cs. vaniliás pudingpor
130 ml tej
Elkészítése:
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
3 ek holland kakaó
1 cs. sütõpor
3 tojás
15 dkg cukor
60 ml olaj
100 ml tej
A túrós töltelékhez:
50 dkg túró
4 ek cukor
1 cs. vaniliás cukor
1 cs. vaniliás pudingpor
130 ml tej
Elkészítése:
Elõször a tölteléket készítjük el. A hozzávalókat összekeverjük, majd botmixerrel pépesítjük. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Ha felverõdõtt, apránként hozzákeverjük a tejet és az olajat, majd óvatosan beleforgatjuk a sütõporral és a kakaóval alaposan elkevert lisztet.
Kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük elõször a tészta harmadár, majd rákanalazzuk a túrós massza felét, erre jön a tészta következõ harmada, majd még egy réteg túró, végül a maradék tészta.
200 fokra felmelegített sütõben sütjük 10 percet, majd visszavesszük a hõfokot 160 fokra és további 45 percig sütjük. Ha kihûlt, akkor borítsuk ki a formából, szeletelés elõtt szórjuk meg porcukorral.