Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Blogkóstoló 14. forduló ? összefoglaló
sponsored links
Ez a nap is eljött végre, elkészült a blogkóstoló összefoglalója!
Elõször is szeretnék minden résztvevõtõl elnézést kérni, hogy így elhúzódott, bonyolítottam már korábban hasonló játékot (talán emlékeztek a Süss! Alkoss! Díszíts! játék Face control! fordulójára, imádtam?!), az akkori tapasztalat az volt, hogy pár nap alatt megírtam az összefoglalót. Hát, most ez sajnos nem így jött össze ?
Egy kis statisztika:
58-an jelentkeztünk, majd a játék során még jött 4 új játékos.
Szerencsére majdnem mindenki be is tartotta, amit vállalt, tehát jöttek szép sorban a receptek és képek, volt, aki 4-féle dolgot is kipróbált!
Összesen (remélem, jól számoltam) 65 kipróbált étel érkezett hozzám!A karácsonyi-szilveszteri idõszaknak köszönthetõen a szoksásosnál jóval több fõétel vagy sós édesség érkezett, de azért az édességek sem maradtak ki!
Nem is húzom az idõt, jöjjenek:
Alig jelent meg a sorsolásos post 2-3 órája, Krisztina (Krisztina Konyhája) levele már landolt is a postafiókomban. Ez ám a gyorsaság, ennyi idõ alatt megtalálta a bejegyzésemet, átnézte a recepteket, megfõzte, lefotózta, megírta és el is küldte
Mindezt úgy, hogy elsõként játszott. Dalittól a választása a maceszgombócra esett.
Ági (Rendes csajok) is igazán rendes csaj, nem tétlenkedett sokáig, másnap ebédre megsütötte Konyhavirtuóztól a szalonnás-hagymás pitéjét, azzal a változtatással, hogy Ágiéknál csirkemell is került bele. Õ is elsõként játszott az akkor induló blogjával.
Juci (FromJuci) Konyhavirutóztól triplán csokis körtetortát választott, mert egyrészt imádja a csokit, másrészt a körtéi már felhasználásért kiáltottak (persze a csokik meg gondolom, egyenesen könyörögtek ?
). A 2014-es felirattal nagyszerû évköszöntõ tortájuk lehetett 
Nagy meglepetés volt nekem, hogy barátnõm, Khell Juli is jelentkezett a játékra, úgy tûnik a fél éves kis Balázs túl sok szabadidõt hagy neki
Julinak nincs blogja, õ a Mikor mennyirõl a csirkeragu levest készítette el az alábbi változtatásokkal:
?20 dkg csirkemell nagyon kevésnek tûnt, így egy egész csirkemellbõl készült a levesem (kb. fél kg)
3 liter víz helyett 1,5 liter lett, mert annyi fért a lábosba
10 dkg csiperkegomba a recept szerint
fûszerek, hagyma, fokhagyma a recept szerint
ebbõl kifolyólag nem mertem 3 leveskockát beletenni, csak kettõt
mirelit répa helyett friss került bele, 2 szál
egy konzerv zöldborsó és egy konzerv kukorica került bele mirelit helyett
tejszín helyett 1 nagy doboz tejfölt használtam a diéta jegyében
kihagytam a tarhonyát, szintén a diéta jegyében
nem tettem bele se alma-, se tárkonyecetet, valamint zellert sem, mert nem volt itthon
1 egész citrom helyett egy fél citrom leve került bele
A végeredmény: isteni finom lett!
?
Tortafüggõ Marisz két macskát ööö legyet ütött egy csapásra, amikor is a SAD! macskás fordulójára és a Blogkóstolóra 2 in 1, Aranytepsitõl cicakalácsot sütött.
Eszter, a Tûpárna és Habverõ írójának rögtön két recept is megtetszett Rózsaszín limonádétól, egy sós és egy édes.
A tonhalfasírt nagy favorit lett nála.
? a kókuszpuding nemkülönben, amelyet õ reformált meg a diétájának megfelelõen.
A családtagjaimat is sikerült rávenni a blogkóstolásra
Bár nem írnak blogot, lelkesen nézegették a nekik sorsolt oldalakat.Anyukám, Rebeka FromJuci blogját nézegetve álmodozott a jobbnál-jobb sütikrõl, végül meg is sütött egyet, a meggyes álom nevût.
Testvéremnek, Gabinak a Culin?Art blog jutott, ahonnan a sütés nélküli gesztenyesüniket választotta. Szerintem az elkészültük után Gabi férje sokat sündörgött a sütikék körül
Bogi (Vöröskaktusz) Zsuzsi finomságai közül két dolgot is kinézett. Elsõként tejpite készült, melynek már az aszalt szilvás, marcipános ?továbbfejlesztésén? gondolkodik.
Majd pedig a ?fergeteges?, ?nagyon jó?, ?egyszerû?, ?gyors? jelzõkkel illetett svéd citromtorta is bekerült a repertoárba.
Kabóca a konyhában egy vaníliás csigával találkozott GasztroBaráth jóvoltából. Nagyon szeret kelt tésztával dolgozni, csiga pedig ritkán készül, így most pótolta a ?lemaradást?.
Vea receptgyûjteménye ezúttal Napfény és Fûszertõl egy tökéletes lángossal bõvült, elkészítését mindenkinek ajánlja.
Szani (Szani konyhája) a Mikormennyi blogján elsõ látásra szerelembe esett a szedertotával, mely kis változtatások után sütés nélküli mánatortaként jelent meg Szaniék asztalán.
Andi (AranyTepsi) nagyon belehúzott a kóstolgatásra, A Takarékos konyhából rögtön 3-féle dolgot is kipróbált. A kalácsok, kelt tészták a gyengéi, így elsõre egy kenyérlángossal lepte meg a családot.
Majd sós rudacskákat, grissiniket sütött, melyeket eredetileg leves mellé szánt volt, de nem érték már meg a leves elkészültét
Majd pedig kapros-joghurtos mártogatós is készült, amelyet rántott krumpli ízesítéséhez használtak.
Hajni és Zoli Sarokkonyhájában már 3 évvel ezelõttrõl is vannak lementett receptek Szamóca Recept-oldaláról. Hát, most eljött az õ idejük, a hacsapuriból, az érdekes nevû grúz lepénykenyérbõl rögtön duplázták az adagot, a végeredményben sem csalódtak.
Évának (Takarékos konyha) sikerült egy számára eddig ismeretlen blogot sorsolnom, a Hogymegtudjuknézni-t. Onnan egy sütés nélküli finomságot, a pischinger szeletet választott.
Okki (Abroszra való) nálam nézett körül és nézett ki a szilveszterre való tekintettel egy tojás és élesztõ nélküli pogácsa receptet. Jól kinézte, hát még a pogik milyen jól néznek ki a sokféle maggal!
Õrülten jó ételek két ételt is ebbe z õrülten jó kategóriába sorolt Dinka Kincseskamrájából, el is készítette ízibe? a brassóiját, amelyben krumpli helyett zeller került a hús mellé.
Itt nem is állt meg, hanem Dinka díjnyertes bográcsos palócos sertésraguját is megfõzte, most egyelõre csak a tûzhelyen, a bográcsot egy piros lábosra cserélve
Ezen a blogkóstoló fordulón a nyuszik nem jártak jól, Marka (Marka boszikonyhája) nyuszija ment a levesbe, de ez a tárkonyos nyúlleves leves nem ?mehet a levesbe?. A recept Kisildi oldaláról való.
Mohamama (Mikor mennyi) Koskacukornál többféle fogára való ételt talált, melyek közül végül húsrolád lett a befutó csõben sült zöldségekkel. Ez valami különlegesen finom ízû lehet, mert aszalt sárgabarackot és diót is tartalmaz.
Cheffeleseg a Sarokkonyha blogot már régóta követi és azt írta, nagyon nehéz volt a ?túl sok? szuper recept között a választás. Végül a zabpelyhes almás pitét készítette el, melynek akkora sikere volt, hogy a párja elkérte a receptet, hogy a szállodavendégeinek reggeliként szolgálja majd fel.
Janka (Csak mert szeretem) az ünnepek után már besokallt a sok édességtõl, így Markától egy túrós stanglit választott, remek nassolnivaló lett belõle.
Itt a blogkóstoló következõ ?nyúládozata?, Erika (Életinfó) nyúl lapockát sütött savanyú káposztával és édesburgonyával a Rizsázzunk blog írójától, ezzel avatta fel az eddig csak díszként használt korondi edényét.
Ildikó (Ildikó konyhája) Timi konyhájában válogatott, több mindent elmentett tõle, egyelõre a mákos linzer készült el házi baracklekvárral és csokidíszítéssel.
Hankka Rubin konyhájából a készítõje nevét viselõ kakaós-kókuszos-mandulás-fehérboros Rubin-szeletet választotta, mely már elsõ látásra (olvasásra) is olyan ígéretesnek tûnt, hogy dupla mennyiséggel indult a premierje Hankkánál.
Csigabige (Csigabige kuckója) nem viccelt, végigfõzte az Életinfó blogot
4 azaz négy receptet is kipróbált. Elsõként uzsonnára megsütötte a családnak a töltött bundás kenyeret.
Majd az új wokját felavatta a csirkés-zöldséges-pirított tésztával, mely a kamra tartalma szerint némileg módosult.
Mivel mindenki megette, jöhetett a desszert is
Csigabige elsõ gyümölcskenyere is kisült.
De desszertbõl sem állt meg egynél, puha és omlós csokis kuglóf is készült a család nagy örömére.
Rubin Gabynak (Rubin konyhája) ChefTündért sorsoltam. Gaby nagy rajongója a linzertésztának, ezért csokiba mártott zöld tallérokat választotta, de úgy tûnik, a boltok bojkottálni akarták a választását, mert sehol nem kapott zöld mandulaaromát. Semmi probléma, újatervezés, lett belõlük vaníliás-puncsos tallér étcsokiba mártva.
SüniSüti imádja az olasz ételeket, ezért Cheffeleseg-nél is egy ilyenen, a lencsés tésztán akadt meg a szeme. Laktató és finom munkahelyi ebéd lett belõle.
Márti (hogymegtudjuknézni) Krisztina konyhájában hamar rátalált a duplasajtos-paradicsomos töltött csirkecombra, isteni lehet a gyros fûszerkeverékkel ízesítve.
Brigi (Koskacukor) egy számára ismeretlen blogot, a Culin?Art-ot kapta, minden volt is otthon az amerikai almatortához, melyet mindenkinek ajánl.
Xsara (Xsara, próbálkozásaim a konyhában) régóta vacilált már egy jó kis amerikai palacsintán, most Káosz Kapitánynál szembejött vele egy vörösáfonyás változat, a család lemeózta, sõt, gyorsan el is tüntette
Zsuzsa (GasztroBaráth) szeme a csemegeuborkán akad meg Õrülten jó ételeknél, mégpedig egy krumplis lepény feltétjeként. De nem csak ez volt rajta, hanem ez a krumplislepény minden földi jóval meg volt pakolva.
Tímeánál (Családi rendelésre) blognevéhez hûen valóban a család ?rendel?, Õrülten jó ételektõl Timi férje a savanyú káposztával töltött karaj mellett döntött és mint kiderült, nagyon is jól
Timi (Timi a konyhában) Vöröskaktusznál kifejezetten olyan ételt keresett, amilyet õ maga nem nagyon szokott készíteni. Így az édességek ki is estek a sorból, viszont a fûszeres töltött gomba fennmaradt a rostán.
Judit (Fecskefészek) kaszinótojásai a Mézeskalácskonyhából valók, eddig még nem készített ilyet, de most a Tea Partyjukon el is tüntették hamar.
Szandi (Káosz kapitány konyhája) imád kenyeret sütni, most Tortafüggõ Marisznál egy olyanra lelt, amit még nem próbált, a fokhagymás-vajas legyezõkalácsra.
Piroska (Piroskonyha) hozzám sorsolódott. A karácsonyi ünnepek után õ sem kívánta túlzottan az édességet, így valami olyat keresett, ami nem sütemény és nem húsos. Hát, nálam nem volt könnyû dolga
A dödöllét választotta, melyet feléjük gancának hívnak, gyerekkorában nagymamája is gyakran készítette.
Körülbelül hasonló ?problémával? találkozott Konyhavirtuóz is Dina világa blogjában, mert bár tortát szeretett volna sütni, de az ünnepelt nem édesszájú ? Azért ráakadt egy sós tortára is, a fasírttortára.
Andi (Culin?Art) figyelmét rögtön megragadta ez a káposztás-virslis kifli, amikor Kabóca konyhájában szétnézett, mivel nagyon szereti az alapanyagait külön-külön, de mint kiderült, együtt is
Andi is kétféle receptet próbált ki, a sós után jött egy édes is, mégpedig túróval, ami Andinak jöhet bármilyen formában. Most cseresznyés kel túrós lepény lett belõle.
Limon (Rózsaszín limonádé) gyerekkora kedvenc aprósütije receptjére lelt Ildikó Konyhájában, az igazi csokis perecre.
Andi (Napfény és Fûszer) választása egy Rachel Allen-féle fahéjas kekszre esett a Xsara konyha tolmácsolásában.
Zsuzsi (Fehér Falat) kávé- és karamellimádó anyukáját lepte meg Fecskefészek karamelles kávélikõrjével.
Dinka (Dinka kincseskamrája) már másodszorra kapta blogkóstolóban Vea receptgyûjteményét. Korábban édességet választott, most viszont tejfölös-gombás sertéscombot sütött ki.
Flóra (Ízek és élmények) mostanában dugig van édességgel, mert a cukrásztételeit süti nagyüzemben, ezért Okkitól (Abroszra való) egy sósságot, a sós túrós kockát próbálta ki.
IsaBella (Vaníliamámor) nem jelentkezett a mostani fordulóra, mert az elõzõ fordulóban sajnos kifutott az idõbõl, nem tudta teljesíteni a feladatot. Most viszont pótolta a ?lemaradást? és elkészítette az egész családja közremûködésével a korábbi fordulóban neki szánt párja, 4Gyerek Tejbegrízes-almás sütijét.
Böbe (Utazás a gasztronómiában) Sherpa kíséretében Erdélyig utazott és erdélyi töltött káposztát sütött cserépedényben, sütõben.
Zsuzsi (Zsuzsi finomságai) a bableves mellé keresett valami gyors és egyszerû fogást Szaninál. Rá is lelt a pupusasra, ami annyira bejött a családnak, hogy a bablevesbõl semmi nem fogyott
Lilla (Megfõzlek) egy igazi különlegességet, a narancsos májkrémet készítette el paleosítva SüniSütitõl.
Ildi (Mézeskalácskonyha) Fecskefészek magyaros muffinjainak sütése közben alig gyõzte szagolgatni a mennyei illatokat, az íze pedig még ezt is felülmúlta!
Kisildi már a farsangra készült Csigabige forgácsfánkjaival, de pluszként narancslikõrrel és narancshéjjal bolondította meg az ízét.
ChefTündér Flórát kapta párjául, akinek blogja fõként sütikkel van tele, mivel cukrásztanonc. De így is találni jó pár sósságot is a nem édesszájúaknak, pl. a fetás-kukoricás lepénykéket is.
Viki (Recept-oldal) a szilveszteri bulihoz kereset sós rágcsát Hankánál, erre a sokáig eltartható sós omlósra esett a választása.
Ancsa (Rizsázzunk) FromJucinál egy gombás-tejszínes-szerecsendiós francia sós lepényt, azaz quiche-t készített. Anyukája pedig a fotózásnál segédkezett, gondolom, a jól megérdemelt jutalom fejében
Jutkánál (Süssünk, fõzzünk valamit!) már egy ideje ott lapult a hûtõben a ledarált tepertõ, így nem volt kérdés, hogy mi lesz a sorsa, mikor a Csak mert szeretem blogban meglátta a tepertõs pogácsát.
Andi (Sherpa konyhája) nagyon szereti a kínai éttermekben kapható pirított tésztát, ez a sertéstarja sült tésztával a Süssünk, fõzzünk valamit blogból teljesen visszaadja azt az ízvilágot.
Nóri (Babapiskotta) nagy sikereket ért el kollegái körében a sok otthoni almát hasznosító tepsis almás palacsintával, eredeti készítõje Zsuzsi finomságai.
És akkor a végére jöjjenek az általam készített dolgok.
A Piroskonyha blogot már régóta ismerem, de némi ?adminisztrációs? malõr miatt nem tudtam, hogy ez Piroskához tartozik, így nem sorsoltam ki hozzá senkit, aki tõle fõzne. Miután megtudtam, hogy az övé, nem akartam ?páratlanul? hagyni és egyébként is õ nálam kóstolt, így én elkészítettem a körözöttjét.
A Tûpárna és habverõ blog párja jelezte nekem, hogy sajnos nem tudja teljesíteni a ?feladatát?, én pedig szintén nem szerettem volna, ha tõle senki nem fõz, így végre kipróbálhattam a kókusztejet és vele a kókuszpudingot, amit egyébként õ is erre a fordulóra készített el
Saját páromtól, Böbe konyhájából pedig az isteni gesztenyés pavlova torta okozott komoly addikciót
Köszönöm mindenkinek a játékot, örülök, hogy ennyien összejöttünk!
A következõ forduló háziasszonya pedig Süni Süti!
Hasonló bejegyzések:
Gesztenyesün és társai ? vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára
Meggyes álom ? vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára
Blogkóstoló 14. forduló ? kiírás
Tejfölös csodabogár + Blogkóstoló 7. forduló
Gesztenyés krémes sütés nélkül ? Blogkóstoló 11. forduló