BLOGKÓSTOLÓ 3. - ANGOL TEASÜTEMÉNY BARBITÓL
sponsored links
Trollanyu játékában, a Blogkóstoló 3. fordulójában nekem Barbi konyhája jutott. Örültem neki, mert az Õ konyháját nagyon jól ismerem, és tudom, hogy csupa olyan ételeket és süteményeket tartalmaz, melyek a családom ízlését tükrözik vissza. Viszont épp emiatt nem volt könnyû választanom, mert minden percben mást szerettem volna elkészíteni. :) Végül idõ hiányában az egyszerûen és gyorsan elkészíthetõ angol teasütemény mellett döntöttem. (mostanában nagyon sok dolgunk és teendõnk van, néha azt sem tudom, hol áll a fejem, de a játékról nem szerettem volna lemaradni) Ezt a kis süteményt egyébként is már hónapokkal ezelõtt szerettem volna elkészíteni, csak annyi receptem van, hogy soha nem érek a végére.
... és hogy miért tetszik? Egyrészt, mert Milán, a szüleim és én is, imádjuk az ilyen vajas-lekváros aprósüteményeket > esszük egyiket a másik után, és nem bírunk "megálljt" parancsolni (bár a férjem kevésbé szereti a linzer jellegû sütiket, de hát mindenkinek nem tudok állandóan a kedvében járni - így Õ most csak egyet-kettõt evett belõle és több marad nekünk:)). Másrészt, ezt a kis süteményt 30-40 perc alatt az asztalra lehet varázsolni, nem csak a délutáni teához, hanem akár reggelire is. Harmadszor pedig, nagyon finom puha vajas tészta, kívül picit ropogós a teteje a tojássárgájától, és házi lekvárral nagyon-nagyon fincsi! (Mi most a cseresznyelekvárommal ettük:))
Hozzávalók:
- 22 dkg liszt
- 1 sütõpor (én csak egy fél teáskanál sütõport tettem bele, mert nem szeretjük érezni a sütõport a süteményben) ...