A recept innen, Anissa Helou kĂśnyvébĂľl szĂĄrmazik és itt olvastam rĂłla.

Az eredeti receptben szereplĂľ ĂĄnizst lecseréltem, fokhagymĂĄra. A fehér bort felvĂĄltottam rozéra.

SzicĂ­liai kétszersĂźlt borssal és fokhagymĂĄval

HozzĂĄvalĂłk

60 ml langyos vĂ­z

2 1/4  tk szĂĄraz élesztĂľ ( 7 gr )

120 gr finomliszt

100 gr teljesĂľrlésĂť tĂśnkĂślyliszt

240 gr bĂşzadara

1 tk tengerisĂł

1 tk frissen ĂľrĂślt bors

3 ek natĂşr ( barna ) szezĂĄmmag

1 ek fekete szezĂĄmmag ...