sponsored links

Az Ăľsszel vĂĄsĂĄrolt nagyobb mennyiségĂť birsalmĂĄt szépen elraktĂĄroztam a hĂťvĂśs pincébe, és ennek kĂśszĂśnhetĂľen még mindig van belĂľle néhĂĄny darab. Olyan egészséges, és szép maradt, hogy egyetlen szemet sem kellett szerencsére kidobni. Valami diétĂĄsabb ebédet szerettem volna ma is készĂ­teni, Ă­gy eszembe jutott, hogy Chef VikitĂľl mĂĄr jĂł régen elmentettem egy birsalmĂĄs-halas rakottas receptet.  Gyorsan elĂľ is kerestem, és mĂĄr hozzĂĄ is lĂĄttam a fĂľzéshez. Még Viki tengeri halfilével készĂ­tette el, addig én az ĂĄltalunk igen kedvelt afrikai harcsĂĄval prĂłbĂĄlkoztam, méghozzĂĄ igen nagy sikerrel. A birsalmĂĄt elĂľszĂśr félpuhĂĄra fĂľztem, majd egy jénaiba rétegeztem a halszeleteket, a kétféle almĂĄt, és az elkészĂ­tett krumplipĂźrét, majd irĂĄny a sĂźtĂľ, ahol szép pirosra sĂźtĂśttem. Mire a krumplipĂźré teteje szép pirosra sĂźlt, azalatt az idĂľ alatt a hal, és az alma kellĂľen megpĂĄrolĂłdott. EgyĂźtt egy nagyon finom, kĂśnnyĂť, ebéd kerekedett, amely szerintem egy diétĂĄba (legalĂĄbbis az enyémbe) beilleszthetĂľ.