Teljesen véletlenszerĂťen rĂśgtĂśnĂśztem ezt az kĂźlĂśnleges téli lekvĂĄrt. MegsĂźtĂśttem egy elég nagy adag tĂśkĂśt, gondoltam, egy részébĂľl készĂ­tek valami lekvĂĄrféleséget. Volt pĂĄr birsalmĂĄm, amik mĂĄr elkezdtek barnulni itt-ott, kezdeni kellett velĂźk valamit. AztĂĄn egyszer csak eszembe jutott a mélyhĂťtĂľben lévĂľ natĂşr geszenyemassza, gondoltam egyet, és beledobtam a készĂźlĂľ lekvĂĄrba. A végeredmény egy mustĂĄrsĂĄrga, meglepĂľen finom és illatos téli csemege, kennyérre, sĂźteménybe, keksz mellé is finom. MindhĂĄrom Ă­z finoman érzĂľdik, a birs savanykĂĄssĂĄga nagyon jĂłl ellensĂşlyozza a sĂźtĂľtĂśk édességét, a geszetenye pedig egy kĂźlĂśnleges plusz Ă­zt ad az egésznek.

HozzĂĄvalĂłk: egy nagyobb sĂźtĂľtĂśk fele, 2-3 birsalma, egy csomag natĂşr gesztenyemassza (természetesen lehet édesĂ­tett is, ebben az esetben szerintem elig kellene édesĂ­teni a lekvĂĄrt), Ă­zlés szerint ...

sponsored links