A lĂĄtszat csal. Ez tényleg kuglĂłf, csak kerek formĂĄban sĂźtĂśttem. Olyan csodĂĄsan passzol a birsalmasajttal, hogy nem is értem eddig hogy nem jutott eszembe ez a variĂĄciĂł. EgyébirĂĄnt az eredetileg aranymazsolĂĄval készĂźlt vĂĄltozat is nagyon finom, de a birssel igazĂĄn ĂźtĂľs lesz.

MostanĂĄban tĂśbbszĂśr eltĂťnĂľdtem azon, hogy az milyen arĂĄnyban ĂĄll egymĂĄssal egy desszert, édesség sĂźti elkészĂ­tésére fordĂ­tott energia, illetve a felhasznĂĄlt anyagok egyszerĂťsége, és a végeredmény maga. Két hete mĂĄr, hogy készĂ­tettem egy nagyon egyszerĂť kefires almĂĄs sĂźtit, amirĂľl gyanĂ­tottam, hogy nem fogom szeretni, de egyrészt rémesen egyszerĂť volt, ami igen csĂĄbĂ­tĂł, illetve a fotĂł is annyira szép, és rusztikus volt, hogy hagytam az érzelmeimet felĂźlkerekedni a jĂłzan eszemen. Erika szerint nagyon finom volt, szerintem meg simĂĄn igénytelenĂźl szar volt, és Ăşgy jellemeztem, hogy pont annyit adott, mint amennyi energiĂĄt én beleraktam. KĂśzel semmit. Viszont utĂłlag azt is sajnĂĄltam.

De aztĂĄn itt van ez a ricottĂĄs kuglĂłf, ami nem sokban kĂźlĂśnbĂśzik az elĂľbb emlĂ­tett almĂĄstĂłl a belé fektetett ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/10/24/bir...