Méltatlan sors jutott a birsalmasajt készĂ­tésĂźnk képeinek. EgyszerĂťen elfelejtettem a blogbebejegyzést elkészĂ­teni.

TĂśrtént a héten, hogy az uram egyik este odajĂśtt és megkérdezte, eszĂźnk-e egy kis birsalmasajtot. SzĂ­ven ĂźtĂśtt a dolog, mert tudvalévĂľ, hogy az Ăľ befĂľzései birtoklĂĄsi vĂĄgybĂłl lesznek. A lelke mindig belepusztul egy kicsit, ha valamibĂľl fogy. Mivel én meg tĂşlanalizĂĄlok mindent, nagyon hamar kifundĂĄltam, miért is kerĂźlt erre sor. Aznap volt a megismerkedésĂźnk 29. évfordulĂłja, ezért lehetett enyhébb  a szĂ­ve. ErrĂľl meg eszembe jutott, hogy 1984 Ăľszén csinĂĄltam életem elsĂľ birsalmasajtjĂĄt,  Ă­gy mĂĄr az  elsĂľ talĂĄlkozĂĄsunk utĂĄn nem sokkal jĂłl megetettem vele. Persze, nagyon Ă­zlett neki, tehĂĄt tekinthetĂźnk magunkra akĂĄr Ăşgy is, hogy kapcsolatunk   birsalmasajt alapokon nyugszik. AztĂĄn meg, az azĂłta eltelt évek sorĂĄn nagyon sokszor csinĂĄltunk egyĂźtt, és nagyon sokszor ettĂźnk egyĂźtt, majd  szép sorban jĂśttek a gyerekek, akik felmenĂľ rendszerben bekapcsolĂłdtak a birsalmasajtevésbe, azutĂĄn meg a csalĂĄd kĂśzĂśsen talĂĄlta ki tavaly a bodzĂĄs birslimonĂĄdét, tehĂĄt tekinthetĂźnk magunkra akĂĄr Ăşgy is, hogy a mi csalĂĄdunk ĂśsszetartĂł ereje a birsalmasajtban rejlik.

SzĂłval, amĂ­g analizĂĄlgattam a helyzetet, és belsĂľmoziztam a régi tĂśrténéseket, belém nyilallott, hogy nem Ă­rtam ...

sponsored links