Állt egy kis birsalmafa a telkĂźnkĂśn, amikor megvettĂźk. Még az épĂ­tkezést is tĂşlélte. AztĂĄn pĂĄr év mĂşlva mégis megadta magĂĄt... De abban a néhĂĄny évben, amĂ­g volt nekĂźnk, nem volt kérdés, hogy Ăľsszel birsalmakompĂłtot is fĂľzni kell. MiĂłta nincs ez a kis fa, nem jut minden évben eszembe. Idén azonban szerencsére igen! EgyszerĂťen imĂĄdom ezt is, akĂĄrcsak a sima almakompĂłtot, szerintem napokig el tudnék élni rajta... Egy kérdés merĂźl csak fel bennem minden alkalommal, amikor készĂ­tem. Az valami elþírĂĄs, hogy minden birsalmĂĄnak kukacosnak lell lennie??

 4 nagy birsalmĂĄt meghĂĄmozok, felszeletelek és azonnal

citromos vĂ­zbe teszem, hogy ne barnuljon meg. ÉdesĂ­tem

cukorral (most éppen vilĂĄgos nĂĄdcukorral, mert kaptam valahonnan egy kis csomagocskĂĄt) és ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/10/10/birs...