Betekert karaj minden jóval töltve gyümölcsszósszal tálalva
sponsored links
Akár egy éttermi étlapról is származhatna ez a név, de nem...:) Imádom a mindenféle töltött húsokat, így gyakran készítjük, és mindig valami újat igyekszünk kitalálni. Most valami igazán nyárias töltelék került a karajba, nektarin, alma és mozzarella sajt. A Párommal mindketten rajongunk a gyümölcs-hús párosításért, fõleg ilyen formában. Sõt elég gyakori kísérõje egy-egy ilyen ételnek a gyümölcsszósz, lekvár, vagy kompót.
Most a töltelékbõl készült egy sûrû kompót, ami szerintem nagyon illett a husihoz. Persze sokan lesznek akiknek ez így már túl sok, de szerintem egy próbát megér...:)
Hozzávalók:
6 szelet karaj, 6 szelet baconszalonna, 3 alma, 2 nektarin, szegfûszeg, fahéj, édesítõszer, citromlé, 1/2 mozzarella ...