Berliner
sponsored links
Most akkor mi is az a Berliner ? Fánk vagy diós süti ? Esetleg ez is az is? Talán csak a berliniek tudják pontosan.
Berliner címszó alatt fánkot is találni,de diós sütit is.Én a süti mellett döntöttem.Pár éve ettem elõször Berliner nevû diós sütit egy pékségben,azonnal a kedvencem lett.Hogyisne lett volna az,mivel köztudottan rajongok a diósért. Kísértésbe vitt és visszajártam érte.
Keresgettem recepteket,majd nagyjából kettõbõl mixeltem egyet,s tegnap megsütöttem egy tepsivel. Majdnem olyan mint amit pár éve kóstoltam,de valójában fogalmam sincs róla melyik az igazi recept,sõt lehet,hogy a kettõ közül egyik sem,de talán még az általam kóstolt Berliner sem a valódi Berliner.
Azért aki tudja az eredeti receptet és a süti eredetét kérem írja meg!:)
Berliner-talán a hamisított változata az eredetinek :)
Hozzávalók:
- az aljához:
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- 8 dkg darált dió
- 1 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 üveg sárgabaracklekvár
- a töltelékhez: ...