Beregi sajttû
sponsored links
Régebben olvastam ezt a receptet a neten, azonnal megtetszett, de nem volt itthon pálcikám, amire huzgálhattam volna a hozzávalókat, ezért mostanáig váratott magára. Ráadásul ez is olyan étel, hogy nem pont a leírás szerint készült, mert zsömle, vagy kifli helyett szikkadt zsemlekenyeret kockáztam fel, a trappista sajt és a Lidl-ben kapható tömb sonka mellett. Mennyiségeket nem is tudok. Jó pár szelet szikkadt zsemlekenyér héját vágtam le, majd kb. 2*2 cm-es kockákra vágtam. Aztán 4 szelet kb. 1,5 cm vastag trappista sajtot szeltem le, majd minden szeletet 16 kis kockára vágtam. Végül egy tömbsonka végét (kb. 3,5 cm vastag volt), kb. olyan darabokra vágtam, mint a sajt. A feldarabolt hozzávalókat pálcikára húzgáltam (a pálcikákat a Tesco konyhai eszközök részlegén találtam, ott, ahol mindenféle apróság fellelhetõ).
Amikor elfogyott a sonkám, 1 csomag frisli füstölt virsli négy rúdját is 5 részre osztottam azt húztam pálcára sonka helyett. Lett 14 rúd sonkás-sajtos, 5 rúd virslis-sajtos, és egy amin csak kenyér és sajt váltakozott.
A kisütéshez hosszúkás tálba ütöttem 10 közepes tojást, megsóztam kicsit és 2 evõkanál ...