Szintén a Szilveszter elĂľtti készĂźlĂľdéskor készĂ­tettem Belga gyĂśmbéres-mĂĄlnĂĄs csillagokat, de annyira "KarĂĄcsonyi Ă­ze" van a fĂťszerek miatt, hogy jĂśvĂľre még az Ăźnnepek elĂľtt fogom elkészĂ­teni....:-)

AjĂĄnlom ezt a sĂźtit Mindenkinek, aki szereti a karakteres Ă­zeket, fĂťszeres ételeket és a kicsit kĂźlĂśnlegesebb dolgokat. Ha valami, hĂĄt akkor ez a sĂźti egyĂĄltalĂĄn nem szokvĂĄnyos. A roppanĂłs fĂťszeres tésztĂĄra hĂĄzi mĂĄlnalekvĂĄr kerĂźl, s a tetejére cukormĂĄz és egy kis reszelt aszalt gyĂśmbér (melyet a Bocskai Ăşti piacon, vagyis "ex-SkĂĄla piacon" :-) lehet beszerezni az 1. emeleten az "AszaltgyĂźmĂślcsĂśs-Olajosmagvas NénitĂľl" :-))))

FormĂĄja igazĂĄbĂłl sima kĂśr lenne, de én azért csillagokat készĂ­tettem (s azért ilyen szĂ­nĂťre szĂ­neztem a mĂĄzat is), mert van egy kedvenc csillagos sĂĄlam (ez kerĂźlt a képen a sĂźtik alĂĄ :-)))), ami igen erĂľsen megihletett. Nagyon szeretem ezt a csillagos sĂĄlat, s arra gondoltam, ha sĂźti lenne, akkor pont ilyen Ă­zĂť lenne, mint ez a Belga keksz....:-))) AmĂşgy is folyamatosan azon gondolkodom, hogy mibĂľl, hogyan, milyen Ă­zekbĂľl, milyen eszkĂśzĂśkkel, milyen formĂĄkban tudnék sĂźtiket készĂ­teni (ilyen volt a Dala-lĂł projekt is :-), illetve, hogy hogyan tudnĂĄm elkészĂ­teni az ĂĄltalam szeretett dolgok sĂźti verziĂłjĂĄt.

Na jĂł, Ă­rom a receptet, hogy Ti is elkészĂ­thessétek a Belga aprĂłsĂźtit (olyan alakĂşra, amilyet Ti szeretnétek!!!! :-)

30 dkg liszt

12,5 dkg puha vaj

5 dkg barnacukor

1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor

1 teĂĄskanĂĄl ĂľrĂślt fahéj

1 teĂĄskanĂĄl ĂľrĂślt gyĂśmbér ...

sponsored links