Történt, hogy hûvösre fordult az idõ, s megkívántam egy kis melengetõ levest. Õszintén szólva szinte mindig van a mélyhûtõben néhány adag húsleves lefagyasztva, mert ha hidegre fordul az idõ, jól esik esténként egy bögre üres levest elkortyolgatni Múzzsal. De most valami másra vágytam. Valami krémes, zöldséges, tápláló, finom, sûrû, meleg levesre. Így született a következõ kreáció, aminek egészen konkrétan levespor íze lett. Soha nem használok ilyet itthon, de voltam koleszos, s nyaralásra sem visz az ember mást, mint levesport és páncélos kaját - nos, innen ismerem azt ízt.

A zĂśldsĂŠgeket megpucoltam, megmostam, majd az olĂ­vaolajon megpirĂ­tottam, felĂśntĂśttem annyi vĂ­zzel, hogy ĂŠppen ellepje, majd sĂłztam, borsoztam, s puhĂĄra fĂľztem. A botmixelĂŠs elĂľtt beledobtam a megmosott zeller levelet, s az egĂŠszet leturmixoltam, vĂŠgĂźl elkevertem benne a tejfĂślt. Egyet rottyan ĂŠs kĂŠsz is!

StĂ­lusosan Knorros bĂśgrĂŠben tĂĄlalva :)

PrĂłbĂĄljĂĄk ki! Minket felmelegĂ­tett!

sponsored links