Beköszöntött a szerb új év is !
sponsored links
Anyu, te tényleg nem tudsz vendégségbe menni ! - fakadt ki a fiam.
Ismét ünnep, a szerb új évet várták erre felé, mi is hivatalosak voltunk ez alkalomból a szomszédba. Kedves ismerõsök, sõt talán több is, vannak gyerekek is, mindannyiuknak remek társaság.
- Ugye nem illik üres kézzel menni ?
Apró kiflik, zsemlék, maggal bõven hintve. A tésztája sütõtökös a télre való tekintettel, kurkumás, gyömbéres fûszerezéssel.
Szintén januári emlék a hájas tészta, aminek a modern változata készült most, miniatürizálva.
Hajdanán januárban menetrend szerint jött a csomag, benne a füstrõl frissen levett kolbász és az elmaradhatatlan hájas tészta. Szerettem a jól átsült lekvárt benne, mit sem törõdve avval, hogy ragad, (ragad a fogamhoz is ),nagyon kellemes ízt találtam felfedezni benne. Talán szilva lekvár lehetett.
A feladója pedig az én Nagymamám.
Sok magos sajtos rúd.
Mellé sonka, avokádó krém, fûszeres sütõtök püré, és házi savanyú káposzta, ropogósra sütött ...