sponsored links

Van mĂĄsik! Ami jĂł és talĂĄn egyszerĂťbb is és talĂĄn elronthatatlanabb. Nem reped, mĂĄrvĂĄnyos, duci, húúúú, ha szeretném a bejglit, most eposzokat Ă­rnék errĂľl a tésztĂĄrĂłl. Ha elmaradt volna idén, most kezdjétek el, hisz ma még KarĂĄcsony van!

HozzĂĄvalĂłk 4 db bejglihez:

1 kg liszt, 300g zsĂ­r, 200g margarin, 160g porcukor, 50g élesztĂľ, 2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 2,5 dl vĂ­z, 1 csipet sĂł, fél citrom reszelt héja

A tésztĂĄt jĂłl Ăśsszedolgozzuk. A zsiradékot hidegen adjuk hozzĂĄ! ElĂľszĂśr csak a liszt felével dolgozzuk, majd fokozatosan adjuk hozzĂĄ a tĂśbbit. Az élesztĂľt csak rĂĄmorzsoljuk a hozzĂĄvalĂłkra, nem kell felfuttatni!
Fél Ăłra a hĂťtĂľben és mĂĄr a nyĂşjtĂĄs jĂśn!

Addig elkészĂ­tjĂźk a tĂślteléket:
800g diĂł vagy mĂĄk, 400g mazsola, 100g édes darĂĄlt keksz, 400g cukor, 2,5 dl ...