sponsored links

Az esetek nagy tĂśbbségében (mert persze dacos kivételek mindig akadnak), elismerem, ha elrontok valamit. :) MunkĂĄban csakĂşgy mint a fĂľzésben. Hisz minek terelni, elĂľbb-utĂłbb Ăşgyis kiderĂźl. Akkor meg, nézzĂźnk szembe a tényekkel!
A mai nap pedig tĂśredelmesen beismerem, hogy egy igazĂĄn kecsegtetĂľ rétest sikerĂźlt esztétikailag kinyĂ­rnom. Az Ă­ze, azzal nincs gond. De a kĂźlsejévvel... khm... No, igen, nem vagyok még nagy rétes-mĂĄgus, bĂĄr, bevallom sértett hiĂşsĂĄgom ellenére is, hogy még mikĂśzben sĂźlt (és bĂĄr akkor mĂĄr sejtettem, hogy gondok adĂłdnak majd), pont arra gondoltam, miért csak a leveles tésztĂĄnak van akkora "kultĂşrĂĄja", hogy minden készĂ­thetĂľ belĂľle, mikor a rétes is hasonlĂłan sokszĂ­nĂť: sĂłsan vagy édesen, fĂľételnek, vagy desszertnek, és akĂĄr hĂşssal tĂśltve is, a lehetĂľségek szĂĄma végtelen. És valljuk be, ma mĂĄr egész jĂł réteslapokat lehet kapni, nem kell hozzĂĄ a tésztĂĄt nekĂźnk készĂ­teni, minvégtelent nagyanyĂĄink tették. SzĂłval, éljen a kreativitĂĄs - gondoltam én.
Az Ăśtlet a nagy mennyiségĂť szĂľlĂľbĂľl szĂĄrmazott, amivel mindenfélét prĂłbĂĄlok létrehozni - sĂźlthĂśz mĂĄrtĂĄst, vagy épp sĂźteményt, igaz, macerĂĄs a magozĂĄs, de azért tĂşlélhetĂľ az eredmény kedvéért.
Most épp az az Ăśtletem tĂĄmadt még a mĂĄsnapossĂĄgi-incidens elĂľtt, hogy tĂşrĂłs rétest készĂ­tek, de nem mazsolĂĄval, hanem friss szĂľlĂľvel, hisz a hétvégén megint rengeteget hoztunk el anyĂłsoméktĂłl. ÖnmagĂĄban szĂľlĂľs rétessel is kacérkodtam, de rĂĄjĂśttem, tĂşl sok levet eresztene, Ă­gy félĂľ a végeredmény. Ez a tĂşrĂłs variĂĄns még kezelhetĂľnek tĂťnt. De nem is ez volt a ...