Befõztem
sponsored links
Persze semmi különöset, csak lekvárt, azt is azért, mert rám tört a befõzhetnék. Csak pár üveggel készült, de amennyi lekvár nálunk fogy.... Viszont jó ha van, mert ha megkívánom, akkor legalább elõ tudom kapni a házit és nem kell a boltit enni. És most gondoltam a karácsonyi sütikre is, linzert tölteni is kiváló lesz. Már egy ideje izgatja a fantáziám a maracuja lekvárban. Magában egyrészt túl savanykás lenne, túl intenzív, és persze baromi drága.
Így kerestem neki egy társat, ami ezúttal az õszibarack lett. Csodásan harmonizálnak. A maracuja egzotikus fanyarsága tökéletes egyensúlyban van az õszibarack édességével. Most elõször próbáltam ki a bio pektint és remekül bevált. Ezentúl csak azt fogom használni és így valóban annyi cukrot adhatok a lekvárhoz amennyit én gondolok, mert állagra tökéletes lesz. Gondolom, hogy otthon is lehet kapni bio-, reformboltokban bio pektint. Azt nem tudom, hogy ...