MĂĄr nagyon vĂĄgytam valami tésztaételre. És mivel még sok bazsalikom dĂ­szeleg a balkonlĂĄdĂĄban, ezért bazsalikomos szĂłszra esett a vĂĄlasztĂĄsom. :) 

Az aprĂłra vĂĄgott vĂśrĂśs hagymĂĄt kevés margarinon aranysĂĄrgĂĄra pirĂ­tom, majd rĂĄteszem a felkockĂĄzott paradicsomot. 2-3 percig hagyom pĂĄrolĂłdni/fonnyadni, majd felĂśntĂśm egy kevés vĂ­zzel. SĂłval, borssal, felaprĂłzott fokhagymĂĄval és bazsalikomlevelekkel Ă­zesĂ­tem. Amikor mĂĄr puha a paradicsom, elvĂĄlik a héja a hĂşsĂĄtĂłl, akkor rĂĄteszem a paradicsompĂźrét és pĂĄr percig rotyogtatom.

A tésztĂĄt sĂłs vĂ­zben kifĂľzĂśm. A tésztĂĄra szĂłszt teszek, megszĂłrom reszelt sajttal és Ăśsszekeverve megeszem. :)

1 nagyobb vĂśrĂśs hagyma 1/4 része (vagy egy kisebb hagyma)

2-3 dkg margarin

1 nagyobb paradicsom
1/2 dl vĂ­z

1 kk. sĂł

1/4 kk. bors ...

sponsored links