Bazsalikomos paradicsomsaláta

2011-10-04

sponsored links


Sürgõs hiánypótlás, a kedvenc nyári salátánk.

Hozzávalók:
- 1-2 kg édes, nyári paradicsom (ha lehet, frissen szedve:))
- egy maréknyi friss bazsalikomlevél (ha lehet frissen szedve:))
- egy mindenre kíváncsi, rossz természetû, édes kicsi fekete cica
- 2-3 fej hagyma
- só, bors, méz, olívaolaj
- kevés balzsamecet

A hagymával kell kezdeni, legyen ideje gyengülni. Meghámozom, vékonyan felkarikázom, és egy nagy marék sóval összekeverve kirakom a konyhából, másutt illatozzon.
A paradicsomokat megmosom, felkockázom, karikázom, mikor milyen kedvem van. A bazsalikomleveleket megmosom felaprítom. Egy salátástálban összekeverem õket, mehetnek az ízesítõk, pici bors, szûk evõkanál méz, meg kb. ennyi balzsamecet (só nem kell, az majd megy a hagymával együtt).
A hagymának legalább tíz percet állnia kell a sóban, hogy elmenjen az ereje (több is lehet, persze). Utána nagyon ...

Folytats a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2011/10/bazsa...

sponsored links

Keres?s