A gyerekek imĂĄdjĂĄk a paradicsomlevest. Ez nĂĄlunk annyit tesz, hogy minden héten fĂľzĂśk. Annak ellenére, hogy én sosem rajongtam érte, mostanĂĄban olyan sokat fĂľztem, hogy én is megszerettem :) Viszont kicsit kezdtem rĂĄunni a hagyomĂĄnyos magyar vĂĄltozatra és Ăşjfélén kezdtem tĂśrni a fejem.
Idén voltunk elĂľszĂśr nyaralni a gyerekekkel. Tavaly a kicsi még csak egy éves volt, Ă­gy a kĂśltĂśzéssel egyĂźtt mĂĄr nem erĂľltettĂźk a kiruccanĂĄst. Egyébként is, a MamiéknĂĄl all inclusive ellĂĄtĂĄsban volt részĂźnk minden tekintetben :) No, de most tĂśbbszĂśr is étteremben ettĂźnk - bĂĄr ez erĂľs kihĂ­vĂĄs volt egy 2 és egy 4 éves picĂşrral. Azért jĂłl szĂłrakoztunk, remélem, az érintett éttermek személyzete is... ahogy az lenni szokott, néhĂĄny Ăśsszekent pĂĄrna, terĂ­tĂľ és 3 villa fejenként, mert mind a fĂśldĂśn landolt... Apa ezt egy kicsit tĂśbb borravalĂłval, én sok kedves mosollyal igyekeztĂźnk kompenzĂĄlni. Hogy ilyen sok Ăşj gasztronĂłmiai élménnyel talĂĄlkoztak a gyerekek, meg is kĂłstoltĂĄk minden étteremben a paradicsomleveset. Igen, kértek, ahol csak volt az étlapon. Viszont kiderĂźlt, hogy Ăľk megeszik ĂĄm mĂĄshogy is, nem csak édesen! Így itthon is elkészĂźlt egy kĂśnnyĂť, rĂĄntĂĄs nélkĂźli vĂĄltozat, amit bazsalikommal és finom érlel hĂĄzi sajttal Ă­zesĂ­tettem, tészta helyett pedig sĂźlt gnocchival ettĂźk.

• 500 g paradicsom
• 160 g sĂťrĂ­tett paradicsom (2 kis Ăźveg)
• 5-6 gerezd fokhagyma ...
  

Folytatás a blogon ... mezesoliva.blogspot.com/2013/08/bazsa...