Bazsalikomos paradicsomleves
sponsored links
Szerintem az a jó a paradicsomlevesben, hogy minden alkalommal másként készíthetjük el. Most egy fokhagymás-bazsalikomos változatot készítettem, ami nagyon elnyerte a családom tetszését.
Hozzávalók: 1 kiló paradicsom,1 fej hagyma,2-3 gerezd fokhagyma,pár levél friss bazsalikom, só, bors,egy kevés liszt és olaj.
A paradicsomot megmostam felkockáztam és odatettem fõni,miután megpuhult átpasszíroztam. Az olajból a liszttel egy halvány rántást készítettem, felöntöttem a paradicsomlével, hozzáadtam a hagymát és a fokhagymát, és felforraltam.Fõztem kb.15 percet, majd leszûrtem, hozzáadtam az apróra vágott bazsalikom leveleket, sóztam, borsóztam, majd egy kevés ...