Amikor elolvastam Noéminek, a Mandulasarok blog szerzĂľjének legĂşjabb VKF (VigyĂĄzz, kész, fĂľzz!) versenykiĂ­rĂĄsĂĄt, tetszett nagyon az Ăśtlet. Végre, valami izgalmas! Nevezetesen készĂ­tsĂźnk valamit, ami fehér. Noémi egyébként rendkĂ­vĂťl kreatĂ­v lĂĄny, hihetetlen kombinĂĄciĂłkat készĂ­t, mĂĄr a lĂĄtvĂĄny is sokszor beindĂ­tja az ember nyĂĄlelvĂĄlasztĂĄsĂĄt, nem még a recept elolvasĂĄsa. Egyszer szĂ­vesen beszélgetnék vele, gondolom vagyunk még egy pĂĄran Ă­gy ezzel :-)
Abban biztos voltam, hogy nem édességet készĂ­tek fehérként, hanem valami sĂłsat. PĂĄr nap alatt ki is talĂĄltam, készĂ­tek valamit fehéret StiltonbĂłl, hiszen itt ĂźlĂśk a Stilton sajt hazĂĄjĂĄban. És hagyomĂĄnyos Stiltont (kék) ugyan tényleg mindenhol lehet kapni, de a fehér Stilton beszerzése nekem most nem sikerĂźlt. A legjobb Ăźzletekben is azt a vĂĄlaszt kaptam: tĂśbbé nem forgalmazzuk.

Oké, jĂśjjĂśn a B terv. Kecskesajt. Elég fehér, ugye fehér? De magĂĄban nem volt elég, ezért gorgonzolĂĄval hĂĄzasĂ­tottam. És bocsĂĄssĂĄtok meg nekem, hogy nem tĂśkéletesen fehér a fehér, de bazsalikomlevelekkel elvĂĄlasztottam a rétegeket, és a tetejét karamellizĂĄlt kĂśrtével koronĂĄztam meg. Igazi kirĂĄlynĂľi elĂľétel, friss ropogĂłs bagettel. 

HozzĂĄvalĂłk 2 db tortĂĄcskĂĄhoz:

sponsored links